Včelco

SK04

Včelco 회사는 장엄한 Smolenice 성 바로 아래, Smolenice의 Small Carpathians 기슭에 위치해 있습니다. 그들은 다양한 종류의 미드를 생산하며 실험을 두려워하지 않습니다. 각 병은 프리미엄 품질입니다.

Včelco는 2007년에 설립되었으며 창립자들이 강조했듯이 "큰 마음을 가진 소규모 생산"입니다. 바로 다음 해, 그들은 미국에서 가장 권위 있는 국제 메이저 컵 대회에서 첫 번째 메달을 획득했고, 이는 그들이 앞으로의 활동에 많은 동기를 부여했습니다.

회사의 공동 소유자인 Pavol Kudláč는 원래 Apimed에서 그의 형제와 함께 일했습니다. 그들은 어린 시절부터 함께 벌이었으며 곧 첫 벌꿀술을 생산하기 시작했습니다. 처음에 그들은 Trenčia 미드가 생산되는 부지를 사용했습니다. 2007년에 그와 그의 친구들은 그 자신이 "미드를 더 많이 활용하라"고 말했듯이 약간 다른 방향으로 가기로 결정하고 Včelco 브랜드를 설립했습니다.

2008년까지 Včelovina는 삶은 상태로 생산되었으며, 2009년부터는 동일한 꿀 구성과 동일한 조리법을 유지하면서 보다 부드러운 새로운 기술 절차를 사용하여 끓이지 않은 상태로만 생산되었다는 사실은 알려진 바가 거의 없습니다.

Beeswax Original은 이후 몇 년 동안 오크통에서 숙성된 Beeswax Special로 보충되었습니다. 나중에 Natural Now Classic 미드, Prešporská 및 다양한 과일 미드와 같은 다른 유형의 미드가 추가되었으며 그중 Currant 미드가 영구 제공됩니다. 다양한 종류의 나무통에서 숙성된 Barrique Bee 제품으로 프리미엄 라인을 유지하고 있습니다. 인기 있는 것은 다른 알코올(럼, 위스키 등)을 마신 후 사용한 통에 방치된 배치입니다.
일부 일련의 미드는 점차 다른 것으로 대체되었습니다. 예를 들어, 신선한 과일 열매는 2020년에 새로운 Craft Bees 라인으로 대체되었습니다.

Včelco medovin의 상당한 인기와 생산자와의 우호적인 관계 덕분에 Medovinárná에서는 한정판을 놓치지 않습니다. 각 제품에는 그 뒤에 숨겨진 고유한 이야기와 전체 Včelco 팀의 엄청난 노력과 열정이 담겨 있는 제품에 대한 가장 자세한 정보를 배우게 됩니다.